Zayka Junction

पालक पनीर की सामग्री: / Palak Paneer Recipe  - 250 ग्राम पनीर - 250 ग्राम पालक - 1 टमाटर ( Tomato ), बारीक कटा हुआ - 1 बड़ा प्याज ( Onion ), बारीक कटा हुआ - 1 इंच का अदरक, कुचला हुआ - 3-4 लहसुन कलियां, कुचली हुई - 1 तेजपत्ता - 1 छोटी चम्मच जीरा - 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर - नमक स्वादानुसार - 2 चम्मच क्रीम - तेल (फ्राई करने के लिए) - पानी पालक पनीर पकाने की विधि: / Palak Paneer Kaise Banaye  1. सबसे पहले, पालक को अच्छी तरह से धो लें और उसके ढंग से काट लें। 2. एक प्रेशर कुकर में पालक को पानी के साथ उबालें और उसे एक साथ पीस लें। 3. एक पैन में तेल गरम करें और उसमें पनीर के टुकड़े डालें। उन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें। 4. अब एक अलग पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे तो उसमें तेजपत्ता डालें। 5. फिर इसमें अदरक, लहसुन और प्याज को भूनें। 6. अब इसमें टमाटर डालें और उसे मसालों के साथ पकाएं। 7. जब टमाटर गल जाए, तो इसमें पीसा हुआ पालक डालें। 8. मसालों के साथ सब मिलाएं और उसमें पानी डालें। धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। 9. स

  आज हम आपके साथ अंडा भुर्जी की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है जो बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है। सामग्री: - अंडे: 4 - प्याज़: 1 मध्यम आकार का, बारीक कटा हुआ - टमाटर: 1 मध्यम आकार का, बारीक कटा हुआ - हरी मिर्च: 1, बारीक कटी हुई - हल्दी पाउडर: 1 चम्मच - लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच - धनिया पाउडर: 1 चम्मच - गरम मसाला पाउडर: 1 चम्मच - नमक स्वादानुसार - तेल: 2 चम्मच अंडा भुर्जी बनाने की विधि: 1. एक कड़ाही में तेल गरम करें। 2. उसमें प्याज़ को बारीक कटा हुआ डालें और उसे सुनहरा भूरा होने तक तलें। 3. अब उसमें टमाटर डालें और साथ में हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालें। 4. सभी सामग्री को मिलाएँ और मध्यम आंच पर ढक कर 5-7 मिनट तक पकाएँ। 5. अंडे को एक कटोरे में फेंटें। 6. अब कड़ाही में उसमें फेंटे हुए अंडे को डालें और मसालों के साथ मिलाएँ।   7. Anda bhurji को अच्छे से धीमी आंच पर भुने  अब anda bhurji त्यार है  आप बनाने से पहले सभी सामग्री को तैयार कर सकते हैं। इसके लिए अंडे को एक बाउल में फेंट लीजिए और प्याज़, टमाटर और हरी मिर्च को बारीक कट